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| 胶原蛋白，让女人的肌肤更精彩 |
| AddDate：2009-09-08 |
在众多护肤品和食疗养颜美食中，人们经常谈论的是“胶原蛋白”这一物质，它究竟有什么特点和功效。
胶原蛋白是一种大分子蛋白，在分子结构上有一定控制间，从而能充分维持生命的“结合水”，使皮肤光洁、无皱纹和富有弹性。它还能防止毛发脱落，使头皮富有光泽，并有促使人体肌肉健美和骨髓发育的功效。
大量的科学研究实验表明，皮肤衰老出现的各种问题。其中，皮肤中胶原蛋白的部分流失，是出现肌肤老化的原因之一，部分肌肤细胞缺乏足量的胶原蛋白，将导致部分细胞水份流失，出现细胞的“塌方”和缝隙。很多人做了种种努力，给肌肤表面补充大量水分和营养，却未达到理想的效果。
医学科研工作者认为，胶原蛋白在皮肤中像“弹簧”一样支撑着皮肤，一旦“弹簧”萎缩，真皮组织就会塌陷，出现皱纹，皮肤会松驰、下垂等。同时肌肤表皮的细胞代谢功能下降，直接导致代谢物无法排除体外，形成肌肤暗淡、色斑沉积，给自由基创造了破坏的空间和机会。
而及时补充足量的胶原蛋白，确保了胶原蛋白的三螺旋结构的稳定性，锁住皮肤储水层中的水分不被流失，使皮肤光泽，滋润、柔滑。以避免胶原蛋白的减少，皮肤储水的水库决堤，造成肌肤的干燥、粗糙、暗沉和无光泽。
由此可见，美容养颜，不可忽视补充胶原蛋白的含量，虽然鹿胎中含有丰富的胶原蛋白，但只要条件、时机许可，经常性地补充胶原蛋白，是美容养颜的必要方法之一。如：鱼类、皮冻类、猪蹄、肉皮、鸡爪、牛蹄筋、软骨类、木耳等，均含有丰富的食用胶原蛋白类物质。 |
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