猪肚 与 豆芽 猪肚有补虚损,健脾胃的功效,豆芽有 清热明目,补气养血,防止牙龈出血, 心血管硬化及降低胆固醇等功效,还可 洁白皮肤及增强免疫功能、抗癌。
木耳 与 海带 海带可治疗甲状腺疾病,还有降压,防动 脉硬化,通便促进有害物质排泄,减肥等 作用。木耳含有人体多种营养成分,有清 热解毒,补中生津作用。
竹笋 与 鸡肉 竹笋味甘,微寒,有清热消痰,健脾胃的功 效,竹笋配鸡肉有利于暖胃,益气,补精, 填髓,还具有低脂脂肪,低糖,多纤维的特点。
花生与啤酒与毛豆 此吃法卵磷脂的含量极高,而卵 磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱 并迅速入脑,发挥健脾益智作用, 补充卵磷脂后记忆力与智力有明 显提高。
山药 与 鸭肉 老鸭可以补充人体水分又可补阴,并可 消热止咳,山药的补阴功能更强,与鸭 肉伴食可消除油腻,还可以起到滋阴补 肺的效果。
土豆 与 牛肉 牛肉营养高,有健脾胃的作用,但牛肉 纤维粗,有时会影响胃黏膜,土豆与牛 肉同煮,味道好,且土豆含有叶酸,保 护胃黏膜。
鸡蛋 与 百合 百合有滋阴润燥,清心安神的功效,又可 消火,袪痰,补虚,而蛋黄则能除烦热, 补阴血,加糖调理,效果更佳。 |